ummmm penatnya ni dah kali kedua aku cuba masukan resipi ni entahlah aku ni.. tersalah tekan ... habis hilang... Hari ni Laman Dapur Maya Ezujusoh nak masak Gulai Lemak Ikan Bawal Cermin... Ikan ni sebenarnya aku dapat free je... tak tahu nak masak apa pada mulanya... tapi fikir punya fikir teringin pulak nak makan Gulai lemak Kuning ni... ummm amat sedappp...sehingga menjilat jarilah... apa-apa pun jom kita masak dulu
 |
| Gulai Lemak Kuning Ikan Bawal Cermin |
 |
| Seekor Ikan Bawal Cermin... besarnya tu selebar sinki |
 |
| Bawang Merah, Kunyit, Lengkuas |
 |
| Kelapa parut |
 |
| Lada Besar, Asam Keping, dan Timun |
 |
| Kelapa diblend dulu untuk dapatkan santannya |
 |
| Ikan Bawal dipotong |
 |
| Bawang, Kunyit , dan lengkuas dicincang dulu |
 |
| Kemudian masukan ke dalam blender bersama-sama dengan santan |
 |
| Kemudian blendkan |
 |
| Timun dipotong |
 |
| Ikan dimasukan ke dalam kuali |
 |
| Kemudian masukan Timun |
 |
| Masukan Asam Keping |
 |
| Masukan Lada Besar |
 |
| Masukan juga bahan yang telah diblend tadi |
 |
| Masukan kesemuanya |
 |
| Masukan juga santan... api jangan buka dulu |
 |
| Tuang semuanya |
 |
| Biar sampai macam tu |
 |
| Masukan Garam, dan sedikit Gula... secukup rasalah |
 |
| Kemudian bukakan apinya dan kacaulah sehingga mendidih dan masak |
 |
| Sudah masak |
|
| Bolehlah dihidangkan.
Selamat mencuba...
|
No comments:
Post a Comment